凉皮和河粉的区别(凉皮和河粉的区别是什么)

2022-11-01 05:51:16
凉皮和河粉的区别(凉皮和河粉的区别是什么)

有些人很好奇冷面和河粉的区别。接下来让小平说说冷面和河粉的区别。

1.口感不同:凉皮蒸出来，口感软滑有嚼劲。河粉是把大米磨成粉蒸出来的，口感更嫩滑，入口即化。

2.产地不同:凉皮是陕西、山西的特色小吃，广东、海南等地的河粉较多。

3.口味不同:部分地区的河粉口味偏甜；凉皮主要流行于我国北方，口味酸、香、辣、鲜。

仅此而已。希望小平的内容能帮助你了解更多。