怎样做梅干菜(怎样做梅干菜扣肉)

2022-11-13 03:29:19
怎样做梅干菜(怎样做梅干菜扣肉)

还有少数人不知道梅干菜怎么做(梅干菜怎么做肉)。那就让小龚来说说梅干菜的制作方法吧。

1.准备食材:芥末和盐。

2.芥菜洗净晾干。

3.将芥末洗净，擦干水分。

4.用少许盐揉搓芥末，放入干净的容器中，密封发酵二十天。

5.把发酵的芥末放在太阳下晒几天。

6.将干菜放入蒸笼，蒸十五分钟，再闷十分钟，然后取出晒干。

7.将干菜继续放入蒸笼蒸15分钟，再闷10分钟，然后取出晒干。重复3次。

仅此而已。希望小公的内容能帮助你了解更多。