酥肉的做法家常(酥肉的做法家常窍门)

2022-10-26 12:39:59
酥肉的做法家常(酥肉的做法家常窍门)

少数人不知道酥肉的普遍做法。然后让小光谈谈酥肉的做法。

1.材料:猪肉400克，香菜5克。调料:八角、香叶、花椒、桂皮、酱油、白糖、葱、姜、蒜、淀粉、醋、味精、植物油。

2.先将挑选好的瘦肉切块，与鸡蛋、淀粉、料酒混合，腌制20分钟。油过热后，在锅里慢慢蒸，蒸透备用。

3.同时按照流程将肉与木耳、豆腐、青菜等调料混合。一碗酥肉出锅，色泽鲜艳，酥而不烂，肥而不腻，清香扑鼻。

这就是我想说的。我希望小光的内容能帮助你了解更多。