白切鸡用什么鸡做好吃(白切鸡用什么鸡做好吃窍门)

2022-11-07 23:35:12
白切鸡用什么鸡做好吃(白切鸡用什么鸡做好吃窍门)

有些人很疑惑白切鸡吃什么好(白切鸡吃什么好的小贴士)。所以小青，你说说白切鸡是用什么鸡做的？

1.做白切鸡最好用一只营养丰富，肉质鲜美的老母鸡。

2.先将老母鸡洗净，用烟渍和料酒腌制，然后放入开水中慢煮15-20分钟。加入生姜和枸杞去腥，然后转小火焖10分钟。将煮熟的老母鸡放入冷水中冷却，并切成块。蘸酱吃味道鲜美，不油腻。

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