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北京新发地猪肉批发大厅复市 暂不接待个人消费者

来源:东方网    作者:    2020-09-28 17:28:28

北京新发地猪肉批发大厅复市 暂不接待个人消费者。北京的新发地市场终于要迎来复市了,那么什么时候复市呢?刚复市的这个市场有没有哪些限制呢?就让小编告诉你答案吧!

距北京新发地疫情已经过去近大半年时间,9月28日新发地市场负责人透露,为保障两节供应,新发地猪肉批发大厅将在今晚10时复市。但不接待个人消费者。

(图片来源于网络,侵必删)

据介绍,重新开放的猪肉批发大厅将分为一级批发厅和二级批发厅两个独立的区域,一级批发厅占地面积1600平方米,批发时间为22:00至凌晨1:00,卖方为“新发地市场猪肉联合体”的9家定点肉联厂,买方主要为北京市内便民菜市场、自由市场、社区市场、便民店的摊位经营户和机关团体的食堂以及新发地猪肉二级批发厅内的摊位经营户。二级批发厅占地面积2500平方米,共有180个摊位,买方主要为周边的宾馆、饭店、工地、单位食堂等,营业时间为凌晨4:00至14:00。一级批发和二级批发两个大厅均实行“卖方注册制,买方会员制”,所有下游采购商均为登记注册会员,不向非会员的个人消费者开放。

介绍还说,本次猪肉批发大厅复市升级严格按照“减量发展、疫情防控、食品溯源、安全稳定”的原则,实施“批零分离”,重点强化常态化疫情防控、人员和货品追踪溯源、公共卫生监测管理,经过全面的提档升级达到交易环境干净整洁、交易秩序规范标准、经营业态清晰明朗、智能管理高速高效,所有人员和货品“来源可追溯、去向可追踪、责任可追查”。

新发地农产品批发市场常务副总经理顾兆学说:“今天晚上将进场680头白条猪,大概是疫情前的四分之一,随后供应量将不断上升,确保市场供应,对稳定北京市猪肉价格将起到重要作用!”

对于新发地市场的卫生问题,顾兆学表示,在出现新发地疫情后,新发地市场将更加严格的要求每个摊位做好卫生情况,加强排风通风设备更新。“我们要求每个批发厂家在批发业务结束时,对档位、肉杠、地面进行彻底的卫生清扫,不留垃圾、不留肉头,不留碎肉。市场也特意空出半天的时间,就是要进行全面消杀,确保防疫安全。目前新发地猪肉批发大厅禁止所有的进口肉类冻品销售。”顾兆学说。

怎么区别个人消费者还是批发商,去那里买肉需要营业执照?