竹笋和腐竹长得像吗？（腐竹是由竹笋制成的吗）

2023-06-21 05:32:23
竹笋和腐竹长得像吗？（腐竹是由竹笋制成的吗）

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竹笋和腐竹长得像吗？

不像。

竹笋和腐竹是两种完全不同物质，腐竹尽管也带竹字，但与竹子不粘边，腐竹是由大豆加工而成的食品，可能是形状为一条一条的，人们就把他称之为腐竹，是一种豆制品。

而竹笋是竹子生长出来的嫩竹，刚出土，还没长枝长叶，这时人们称为竹笋，人们趁嫩把出来，加工后成为食品，仍叫竹笋。

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