自制酸菜的腌制方法配方？（酸菜的腌制法）

2023-06-19 12:44:20
自制酸菜的腌制方法配方？（酸菜的腌制法）

提及自制酸菜的腌制方法配方？以及酸菜的腌制法的相关内容，许多人不太了解，来看看小谦的介绍吧！

自制酸菜的腌制方法配方？

1/3萝卜秧或芥蓝或青菜沸水轻焯（不要洗），然后马上入冷水洗干净，放入坛中

2/3干净锅（无油）加入3碗左右的冷水加一小撮面粉搅匀，3瓶盖白醋，一起烧开，滚水倒入坛，淹没菜即可

3/3再往坛中加2瓶盖白醋。常温放2天，感觉到酸就可以吃了

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