煮蛋一般几分钟煮好？（鸡蛋煮多久能熟）

2023-06-08 15:55:03
煮蛋一般几分钟煮好？（鸡蛋煮多久能熟）

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煮蛋一般几分钟煮好？

四五分钟左右。

煮软蛋，水开后煮3分钟即可，此时蛋清凝固，蛋黄尚呈流体状；煮溏心蛋，水开后煮5分钟即可，此时蛋清凝固，蛋黄呈稠液状，软嫩滑润；煮硬蛋，水开后煮7分钟即可，此时蛋清凝固，蛋黄干爽。如果煮的时间超过10分钟时，蛋清部分会变得紧实，影响口感。

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